O congelador de túnel de impacto é uma estrutura simples, equipamento de congelamento altamente eficiente.Ele pode ser dividido em túnel congelador de cinto de malha de impacto e congelador de túnel de cinto sólido de impacto.
Congelador de túnel de correia sólida de impacto é acionado por vários ventiladores de duto de ar de alta pressão com bicos especiais.Com este projeto, o freezer pode lançar ar frio diretamente nas superfícies superior e inferior dos produtos, resultando em tempos de congelamento extremamente rápidos.
É usado principalmente no congelamento de fatias de frutas, cubos de frutas, camarão, carne, filé de peixe e outros alimentos em cubos e fatiados.