Congelador de túnel de correia de malha de impacto para filé de peixe, hambúrguer, camarão.

Pequena descrição:

O congelador de túnel de impacto é uma estrutura simples, equipamento de congelamento altamente eficiente.Ele pode ser dividido em túnel congelador de cinto de malha de impacto e congelador de túnel de cinto sólido de impacto.

Congelador de túnel de correia de malha de impacto resfria e congela produtos atirando ar frio diretamente para as superfícies superior e inferior da correia.Os ventiladores com caixas de ar de alta pressão sopram o ar através de bicos especiais para os produtos.O modo de sopro especial com área de evaporação suficiente garante melhor troca de calor e congelamento rápido.

É usado principalmente em alimentos granulados, nuggets e planos de congelamento rápido, como milho, camarão, filé de peixe, hambúrgueres etc.

Investigação

Características

Parâmetro

Porque escolher-nos

Aplicativo

características do produto

1. Maior eficiência de congelamento permite menor comprimento total e menor necessidade de espaço do equipamento.

2. O fluxo de ar vertical de alta velocidade reduz muito o tempo de congelamento, não produz grandes cristais de gelo.

3. O congelamento rápido não gera grandes cristais de gelo, preservando as células e a qualidade do produto, mantendo o frescor após o descongelamento.

4. Estrutura simples, fácil de limpar e condições higiênicas atendem aos requisitos da indústria alimentícia.

5. Fabricado e instalado em módulos, conveniente para manutenção, reparo ou substituição.

6. O design modular é mais fácil para instalação e realocação e oferece flexibilidade para expandir a operação adicionando módulos extras aos já existentes.

7. O evaporador com tubos de aço inoxidável e aletas de liga de alumínio é eficaz e fácil de limpar.

Parâmetro do produto

Estrutura	Cinto único/cinto duplo
Cinto	Cinto de malha SUS304 de qualidade alimentar
Faixa de largura da correia	1.200 a 1.500 mm
Sistema elétrico	Invólucro do painel de controle SS, controle PLC, tela sensível ao toque, sensores de segurança
Comprimento de entrada	2.200 a 5.000mm, pode ser personalizado
Comprimento de saída	500 a 1.200mm, personalizável
Energia elétrica	Tensão local do país
Refrigerante	Freon, Amônia, CO2

Por que escolher o impacto

Por que escolher o Congelador de túnel de impacto
1. Congela produtos planos de alto volume e alto rendimento de forma rápida e econômica.
2. Pode congelar uma variedade de produtos finos ou planos, incluindo produtos IQF de alto valor.
3. Pode estabilizar alimentos macios e doces pegajosos antes do processamento posterior.
4. Congela e estabiliza alimentos cozidos para melhorar o rendimento e a higiene nas operações de fatiamento.
5. Pode resfriar rapidamente produtos de carne crua para uma distribuição refrigerada mais segura.

Aplicativo

É amplamente utilizado em tiras de congelamento rápido, alimentos cúbicos ou de grãos, como camarão, peixe fatiado, bolinho de carne, carne dividida, frango, aspargo e inhame, o que economiza energia e é conveniente na limpeza e manutenção.