Congelador de Túnel Fluidizado
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Congelador de túnel fluidizado para frutas, legumes, frutos do mar, pastelaria, camarão e marisco
O congelador de túnel fluidizado adota a mais recente e avançada tecnologia de fluidização, o que garante produtos congelados e não grudados.Congela produtos por vibração mecânica epressão do ar, deixando-os em estado semi ou totalmente suspenso, de modo a realizar o congelamento rápido individual e evitar a adesão.
É principalmente adequado para frutas e legumes de congelamento rápido em granulados, escamosos, a granel, como feijão verde, feijão-fradinho, ervilha, soja, brócolis, cenoura, couve-flor, morango, mirtilo, framboesa, lichia, pêssego amarelo, etc.
